Weingut Schales seit 1783

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Winzersekte

Unse­re Win­zer­sek­te wer­den tra­di­tio­nell – wie Cham­pa­gner – nach der Metho­de der klas­si­schen Fla­schen­gä­rung hergestellt.

Das lan­ge Hefel­ager garan­tiert eine fei­ne Per­la­ge. Der Sekt wird erst nach Bedarf und in klei­nen Men­gen abge­rüt­telt und degor­gi­ert. Daher lie­fern gera­de die län­ger gereif­ten Sek­te über­ra­gen­de Qualitäten.

Limited Edition 1,5l Magnum

Winzersekt-Probierpaket

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Rotwein-Paket für Gourmets

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Weingut

Seit 1783 stel­len wir Wei­ne von gro­ßer Strahl­kraft und exzel­len­ter Qua­li­tät her – in mitt­ler­wei­le 8. Genera­ti­on. Bei uns trifft geleb­te Tra­di­ti­on auf ech­te Wein­pas­si­on. Eine natur­na­he Bear­bei­tung der Wein­ber­ge ist für uns nicht erst seit ges­tern selbstverständlich.

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Philosophie

Seit wir den­ken kön­nen – und noch sehr viel län­ger – ist Wein fes­ter Bestand­teil der Fami­lie Scha­les. So wie er vor über 200 Jah­ren unse­re Vor­fah­ren ergriff, so fas­zi­niert er uns noch heu­te und prägt unse­re Tage. 365 im Jahr.

Unse­re Wein­ber­ge ken­nen wir wie unse­re Wes­ten­ta­sche. Wir haben gelernt, die Signa­le der Natur und die Bedürf­nis­se der Trau­ben zu lesen. Dies gilt auch für die Wein­be­rei­tung. Jeder Jahr­gang, jede Lese, jeder Wein ist anders und so wird auch jede Reb­sor­te, jedes Fass behan­delt: Weit­sich­tig, sorg­sam und individuell.

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Termine

Lagerverkauf | Besondere Gelegenheiten

Neben unse­rem regu­lä­ren Wein­ver­kauf bie­ten wir ein­mal im Jahr die beson­de­re Gele­gen­heit, aus­ge­wähl­te Wei­ne zu beson­ders güns­ti­gen Prei­sen ein­zu­kau­fen (nur vor Ort, kein Ver­sand mög­lich). Die­ses Spe­zi­al­an­ge­bot bie­ten wir immer …

2G-Regel
Offener Keller

Som­mer­li­che Wild­kü­che & Wein  Der Som­mer kommt! Ver­kos­ten und ein­kau­fen, mit per­sön­li­cher Bera­tung. Genie­ßen Sie unse­re belieb­ten Wild­spe­zia­li­tä­ten aus eige­ner Jagd und Zube­rei­tung.  Unser aktu­el­les Wein- & Sekt­sor­ti­ment steht zur Ver­kos­tung bereit. …

2G-Regel