Weingut Schales seit 1783
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Cabernet Blanc
Wir sind Teil der Initiative ZUKUNFTSWEINE. Nachhaltige Rebsorten für die Zukunft des Weinbaus.
Weingut
Seit 1783 stellen wir Weine von großer Strahlkraft und exzellenter Qualität her – in mittlerweile 8. Generation. Bei uns trifft gelebte Tradition auf echte Weinpassion. Eine naturnahe Bearbeitung der Weinberge ist für uns nicht erst seit gestern selbstverständlich.
Philosophie
Seit wir denken können – und noch sehr viel länger – ist Wein fester Bestandteil der Familie Schales. So wie er vor über 200 Jahren unsere Vorfahren ergriff, so fasziniert er uns noch heute und prägt unsere Tage. 365 im Jahr.
Unsere Weinberge kennen wir wie unsere Westentasche. Wir haben gelernt, die Signale der Natur und die Bedürfnisse der Trauben zu lesen. Dies gilt auch für die Weinbereitung. Jeder Jahrgang, jede Lese, jeder Wein ist anders und so wird auch jede Rebsorte, jedes Fass behandelt: Weitsichtig, sorgsam und individuell.
Termine
2024
13–19 Uhr
In unserem stimmungsvoll geschmückten Weinkabinett und Weinmuseum stehen alle Weine & Sekte zum Probieren bereit. Annette & Astrid Schales stehen Ihnen mit persönlicher Beratung bei Ihrer Weinauswahl oder auf der Suche nach …
2024
Themenweinprobe am Samstag: 11–13 Uhr
Starten Sie das Wochenende abwechslungsreich mit einer geführten Themenweinprobe. Dieses Mal: Wein & Schokolade. Verschiedene Schokoladen kombinieren wir mit ganz unterschiedlichen Weinen und erleben das Zusammenspiel von beiden. Sie verkosten sechs …