Weingut Schales seit 1783

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Terroir-Weine vom MONT DONNERRE

Das eins­ti­ge napo­leo­ni­sche Depar­te­ment Mont Ton­ner­re ist Namens­ge­ber für unse­re mine­ra­lisch lang­le­bi­gen Orts­wei­ne der MONT DONNERRE-Linie.

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Weingut

Seit 1783 stel­len wir Wei­ne von gro­ßer Strahl­kraft und exzel­len­ter Qua­li­tät her – in mitt­ler­wei­le 8. Genera­ti­on. Bei uns trifft geleb­te Tra­di­ti­on auf ech­te Wein­pas­si­on. Eine natur­na­he Bear­bei­tung der Wein­ber­ge ist für uns nicht erst seit ges­tern selbstverständlich.

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Philosophie

Seit wir den­ken kön­nen – und noch sehr viel län­ger – ist Wein fes­ter Bestand­teil der Fami­lie Scha­les. So wie er vor über 200 Jah­ren unse­re Vor­fah­ren ergriff, so fas­zi­niert er uns noch heu­te und prägt unse­re Tage. 365 im Jahr.

Unse­re Wein­ber­ge ken­nen wir wie unse­re Wes­ten­ta­sche. Wir haben gelernt, die Signa­le der Natur und die Bedürf­nis­se der Trau­ben zu lesen. Dies gilt auch für die Wein­be­rei­tung. Jeder Jahr­gang, jede Lese, jeder Wein ist anders und so wird auch jede Reb­sor­te, jedes Fass behan­delt: Weit­sich­tig, sorg­sam und individuell.

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Termine

16. Juni
2022

11–18 Uhr

18. Juni
2022

11–18 Uhr

19. Juni
2022

11–18 Uhr

15 Uhr- Live Music mit Ste­ve Mc Gowan

Offener Keller

Som­mer­li­che Wild­kü­che & Wein  Der Som­mer kommt! Ver­kos­ten und ein­kau­fen, mit per­sön­li­cher Bera­tung. Genie­ßen Sie unse­re belieb­ten Wild­spe­zia­li­tä­ten aus eige­ner Jagd und Zube­rei­tung.  Unser aktu­el­les Wein- & Sekt­sor­ti­ment steht zur Ver­kos­tung bereit. …

28. Mai
2022

Bur­gun­der­Wun­der – Preis pro Per­son 19,90 €

23. Juli
2022

Ries­ling­Fa­cet­ten – Preis pro Per­son 19,90 €

20. August
2022

Som­mer­Bri­se – Preis pro Per­son 19,90 €

Themenweinprobe am Samstag

Star­ten Sie das Wochen­en­de abwechs­lungs­reich mit einer geführ­ten The­men­wein­pro­be. Ver­kos­ten Sie mit Annet­te oder Astrid Scha­les sechs Wei­ne | Sek­te. Erfah­ren Sie Wis­sens­wer­tes, His­to­ri­sches und Unter­halt­sa­mes über uns und unsere …