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10
Jun
19

Wenig Alkohol - trotzdem trocken

2018 Rivaner trocken

Unsere Low-Alcohol-Variante aus dem 2018er Jahrgang. Durch einen frühen Lesezeitpunkt wollten wir auf natürlichem Wege den Alkohol-Gehalt niedrig halten - und trotzdem einen trockenen Wein anstreben. Ist uns mit 11 %vol. bestens gelungen!

 

"Frischer, hefiger, etwas floraler und pflanzlicher Duft mit zitrusbetonten gelbfruchtigen Noten. Schlanke, recht süße Frucht, lebendige Säure, pflanzliche bis kräuterige und hefige Töne, ein Hauch Pfeffer, etwas Griff, rotbeerige und florale Nuancen, recht guter, wieder relativ süßer Abgang mit frischem Saft und Biss." schreibt wein-plus.de