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Lage

Die Güte steckt im Weinberg

Kein Wein kann besser werden als es Boden und Rebe erlauben. Unbestritten liegen die Böden des Weinguts Schales in Deutschlands Spitzenlagen. Denn Dalsheim ist ein Weinort, der seit Jahren die höchsten Auszeichnungen und Anerkennungen erhält.

Das liegt auch an den hervorragenden klimatischen Bedingungen. Auf dem 50. Breitengrad gelegen, stehen die Dalsheimer Böden im internationalen Vergleich auf einer Stufe mit den Spitzenlagen der ganzen Welt.

Trotzdem haben wir vor vielen Jahren die Entscheidung getroffen, die Lagenbezeichnungen nicht mehr auf das Weinetikett zu schreiben. Denn die Lage allein ist die unbedingte Voraussetzung für einen Spitzenwein - jedoch keine Garantie! Wir mit unserem Namen SCHALES stehen in der Verantwortung, aus dem Boden und den Reben das Beste herauszuholen!